|
|
Spruitjesstamppot Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo kruimige aardappelen,
1 net spruitjes (450 gram),
20 zwarte olijven zonder pit,
175 ml melk,
2 eetlepels boter of margaine,
200 gram zaanlander pikant 48 + geraspt,
Mespunt nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels schillen, wassen, in stukken snijden en in circa 20 minuten gaarkoken. Spruitjes schoonmaken, grote spruitjes halveren. Spruitjes in circa 5 minuten beetgaar koken. Olijven halveren. Melk in magnetron opwarmen. Aardappels afgieten en met warme melk en boter stampen tot smeuige puree. Spruitjes, olijven en kaas door stamppot roeren en goed doorwarmen. Stamppot op smaak brengen met nootmuskaat, zout en peper.
Bereidingstijd circa 30 minuten.
Bevat per persoon 470 calorieen, 19 gram eiwit, 23 gram vet en 46 gram koolhydraten.
|
|
|